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Prendre en charge la carence en fer

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Risquez-vous de souffrir d’une carence en fer? Si vous n’obtenez pas assez de fer de vos aliments ou n’en absorbez pas assez, vous pouvez en souffrir. Lisez ce qui suit pour en savoir plus sur la carence en fer et quand vous devriez consulter votre fournisseur de soins de santé.
 

Qu’est-ce qu’une carence en fer?

Si vous souffrez d’une carence en fer (aussi appelée anémie sidéropénique), la quantité de fer contenue dans votre organisme est réduite. Vos globules rouges deviennent petits et de couleur pâle, de sorte qu’il leur est difficile de transporter l’oxygène dans votre organisme. 

Quelle en est la cause? 

Vous risquez de souffrir d’une carence en fer si :

  • Vous n’obtenez pas assez de fer de vos aliments : Si vous ne suivez pas un régime alimentaire équilibré comprenant des aliments variés ou évitez les aliments riches en fer comme la viande, le poisson ou la volaille, il se peut que vous ne consommiez pas assez de fer.
  • Vous n’absorbez pas le fer correctement : C’est courant chez les personnes qui souffrent de troubles digestifs (comme la maladie cœliaque ou les maladies inflammatoires) ou de cancer.
  • Vous avez besoin de plus de fer que les autres : Les bébés et les enfants, les femmes en pré-ménopause et les femmes enceintes ont des besoins accrus en fer.
  • Vous perdez du fer : C’est courant chez les personnes qui donnent fréquemment du sang et les femmes qui ont un écoulement de sang menstruel abondant.

Quels sont les symptômes? 

  • Faiblesse et fatigue
  • Souffle court
  • Rythme cardiaque rapide ou irrégulier
  • Étourdissements, maux de tête, évanouissement ou vertige
  • Sensation de froid
  • Pâleur de la peau
  • Irritabilité
  • Difficulté à se concentrer

La carence en fer peut causer :

  • Des retards dans le développement mental des bébés et des enfants;
  • Un affaiblissement de la fonction immunitaire;
  • De la difficulté à maintenir votre température corporelle;

Si vous êtes enceinte, une carence en fer peut vous faire accoucher de votre bébé trop tôt et votre bébé peut avoir un poids trop faible à la naissance et des réserves de fer réduites.

Comment la carence en fer est-elle traitée?

La carence en fer peut être traitée avec des suppléments de fer ou en mangeant plus d’aliments riches en fer.
 
Les suppléments de fer peuvent causer de la nausée, des vomissements, de la constipation, de la diarrhée ou des dérangements d’estomac. Consultez votre fournisseur de soins de santé si vous avez des symptômes. Il pourra vous faire des recommandations pour vous aider à mieux tolérer vos suppléments de fer, par exemple en changeant le type ou la dose de votre supplément ou le moment où vous le prenez.
 
Il importe de suivre les conseils de votre fournisseur de soins de santé et de continuer de prendre vos suppléments de fer au besoin.
 
Dans certains cas, la carence en fer peut aussi être traitée par l’administration de fer par voie intraveineuse (IV). Celle-ci consiste à administrer du fer directement dans votre flot sanguin en l’injectant dans une veine.
 
Vous avez d’autres questions sur le fer? Consultez un diététiste professionnel de Saine alimentation Ontario au 1-877-510-510-2 ou envoyez un courriel

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Dernière mise à jour – septembre 19, 2017

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