Soupes et Salades

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Salade grecque appétissante de Reena

L’ajout de pain pita croustillant et de féta en fait un plat coloré et rafraîchissant pour les enfants.

Soupe à la bette à cardes et aux haricots blancs

Cette soupe calme la fringale d’après-midi sans fournir trop de calories. Ajoutez-y une tranche de pain de grains entiers et vous obtenez un excellent lunch.

Soupe au chou rouge et aux pâtes avec des haricots

Si vous n'avez pas de bouillon maison pour cette soupe, utilisez un bouillon en conserve.

Soupe au tofu et aux légumes

Cette soupe d’inspiration chinoise est saine et idéale pour se réchauffer en hiver.

Soupe aux betteraves de ma grand-mère

Cette soupe se sert particulièrement bien le lendemain dans un thermos pour le lunch. Servez-la avec du pain à grains entiers ou de seigle et un verre de lait.

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