Recette gagnante du concours de recettes d’enfant de 2017 : 2e place!
Cette recette a été soumise par Stephen qui est en 4e année et vit à Bancroft. Il en mange pour faire le plein avant d’aller jouer au soccer.
Une petite bouchée rapide pour une collation savoureuse que les enfants aimeront préparer et manger. L’utilisation d’un substitut de beurre de noix en fait une collation sécuritaire pour l’école.
Temps de préparation : 10 minutes
Fait : à peu près deux douzaines
Taille d'une portion : 3 boules d'énergie
Conseils:
- Cette recette donne environ 24 bouchées. Conservez-les dans un contenant hermétique au congélateur pour une gâterie rapide à tout moment.
Ingrédients
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| Gros flocons d'avoine |
1 tasse (250 mL)
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| Graines de lin moulues |
1/2 tasse (125 mL)
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| Graines de chocolat noir |
1/2 tasse (125 mL)
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| Beurre de graines de tournesol ou d’un autre substitut de beurre de noix |
1/2 tasse (125 mL)
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| Miel |
1/3 tasse (75 mL)
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| Canneberges séchées |
1/3 tasse (75 mL)
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| Extrait de vanille |
1 c. à thé (5 mL)
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Instructions
- Se laver les mains avec du savon et de l'eau chaude pendant au moins 20 secondes. Nettoyez tous les plans de travail et les équipements utilisés pour la préparation des aliments.
- Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, le lin, les pépites de chocolat, le beurre de tournesol, le miel, les canneberges et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- Utiliser une cuillère à soupe (15 ml) pour portionner le mélange d'avoine. Avec les mains propres, rouler en boules et placer dans une assiette. Couvrir et réfrigérer jusqu'à 2 semaines à 4ºC (40ºF) ou moins.
Valeur nutritive par 3 boules
Calories : 300 kcal
Protéines : 7 g
Lipides : 16 g
Glucides : 38 g
Fibres : 5 g
Sodium : 5 mg
Calcium : 19 mg
Fer : 1 mg
Dernière mise à jour – mars 28, 2024