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Identifier les aliments qui déclenchent les migraines et maux de tête

Personne qui se tient la tête en raison d’une migraine ou d’un mal de tête

Les personnes qui souffrent de migraines vous diront qu’il ne s’agit pas d’un mal de tête ordinaire. Les migraines sont habituellement très douloureuses et peuvent perturber les activités quotidiennes. Dans le présent article, nous examinerons les différences entre migraines et maux de tête et nous vous aiderons à comprendre ce qui peut déclencher la migraine et comment la traiter.

Qu’est-ce qu’une migraine?

Une migraine est un type de mal de tête qui dure entre deux et 72 heures et qui cause une douleur de moyenne à grave. Les personnes qui ont des migraines présentent souvent les symptômes suivants :

  • Une douleur intermittente d’un seul côté de la tête
  • Une douleur qui s’intensifie lorsque la personne se déplace
  • Une douleur qui diminue lorsqu’elle se repose dans un endroit calme et sombre
  • Des nausées
  • Une sensibilité à la lumière, aux sons ou aux odeurs
 

Environ 25 % des personnes qui souffrent de migraines font l’expérience de ce qu’on nomme une « aura » avant ou pendant une attaque. Cette aura peut provoquer les symptômes suivants :

  • Perte de la vue

  • Picotements
  • Engourdissement
  • Vertige
  • Difficulté à parler
  • Vision de lumières ou d’éclairs en forme de zigzag

Quelle est la différence entre une migraine et un mal de tête ordinaire?

Une migraine est plus qu’un simple mal de tête. Elle comporte des symptômes qui n’accompagnent pas les maux de tête ordinaires, comme la sensibilité à la lumière et aux odeurs. Les maux de tête ne perturbent habituellement pas les activités quotidiennes. Les migraines, au contraire, peuvent être très douloureuses et peuvent empêcher ceux et celles qui en souffrent de travailler et de faire d’autres activités

Qui peut souffrir de migraines?

Tout le monde peut souffrir de migraines, y compris les enfants. Les migraines sont trois fois plus communes chez les femmes que chez les hommes. On croit que la prévalence des migraines chez les femmes pourrait être liée au système hormonal, puisque les migraines disparaissent parfois pendant la grossesse et s’aggravent à la ménopause

Qu’est-ce qui déclenche une migraine?

On ignore la cause exacte des migraines – et ce qui les provoque peut varier selon les personnes. Dans certains cas, certains aliments, certaines boissons ou certains additifs alimentaires peuvent en être la cause. Si vous pensez que cela peut être votre cas, il peut être utile de tenir un journal dans lequel vous inscrivez tous les aliments et boissons que vous consommez lorsque vous souffrez de migraine. Un tel journal pourra vous aider à déterminer si certains aliments et boissons en sont la cause et, le cas échéant, vous pourrez retirer ces aliments de votre alimentation.
 
Éviter de manger les aliments qui déclenchent la migraine ne devrait pas présenter de danger, pourvu que vous n’éliminiez pas des catégories entières d’aliments, comme les grains entiers. Si vous devez éliminer de nombreux aliments, consultez une diététiste qui vous aidera à mettre au point un plan d’alimentation qui fera en sorte que vous consommiez tous les éléments nutritifs dont vous avez besoin. Contactez une diététiste en visitant la page Trouver une diététiste

Voici certains des aliments, boissons et additifs alimentaires les plus communs qui peuvent déclencher une migraine :

  • L’alcool – surtout le vin rouge
  • La caféine ou les boissons caféinées comme le café et le thé
  • Les agrumes – comme les oranges, citrons et Pamplemousses
  • Les édulcorants artificiels, comme l’aspartame et le sucralose – par exemple, dans la gomme à mâcher sans sucre et les boissons gazeuses diètes
  • La viande et le poisson
  • Les aliments frits
  • Les boissons et aliments froids comme l’eau glacée

En plus des aliments mentionnés ci-dessus, les migraines peuvent être déclenchées par :

  • Le jeûne ou le fait de sauter des repas
  • La déshydratation – ne pas boire assez de liquides. Buvez beaucoup de liquides pour garder une bonne hydratation. L’eau, le lait à teneur réduite en gras et les tisanes sans sucre ajouté sont de bons choix. Essayez cette boisson fouettée aux pommes et aux bleuets. Il s’agit d’une recette délicieuse et nutritive qui permet de bien s’hydrater.
  • Le sevrage de la caféine – par exemple, si vous cessez de boire du café
  • Le manque de sommeil
  • Trop de sommeil
  • Des lumières clignotantes ou vives
  • Des bruits forts
  • Des changements météorologiques
  • Des parfums forts
  • Des réactions allergiques
  • Le cycle menstrual
  • Le stress
  • Certains medicaments
  • Le tabagisme

Les suppléments peuvent-ils être utiles en cas de migraines

Certaines études ont été effectuées sur la possibilité d’utiliser diverses vitamines et herbes pour réduire la migraine une fois qu’elle est commencée, mais il n’existe pas encore de preuves quant à leur efficacité. Certains suppléments comme la riboflavine et le magnésium, cependant, peuvent réduire la fréquence des migraines. Consultez votre médecin ou diététiste avant de prendre des doses élevées de suppléments

Comment une diététiste peut-elle vous aider?

Une diététiste peut vous aider à identifier les aliments qui déclenchent les maux de tête et migraines en examinant attentivement votre journal alimentaire et vos activités quotidiennes. Elle pourra vous donner des conseils personnalisés sur la quantité de liquides à consommer et l’alimentation équilibrée à adopter pour que vous vous sentiez au meilleur de votre forme. Entrez en contact avec une diététiste aujourd’hui!

En conclusion

Les migraines peuvent être douloureuses et perturber vos activités quotidiennes. Certaines personnes peuvent éviter les migraines en connaissant ce qui les déclenche, comme la caféine, l’alcool ou la déshydratation. Si vous souffrez de migraines, prenez note de ce que vous avez mangé ou bu avant le début de votre migraine. Vous pourrez ainsi peut-être les prévenir.

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Cet article a été écrit et révisé par des diététistes des Diététistes du Canada.

Dernière mise à jour – novembre 2, 2021

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