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La recette de Jillian a inspiré cette version des boulettes de viande vertes à savourer chaudes (conservées dans un thermos) ou froides dans des lunchs d’enfant.
Voici une excellente recette pour utiliser des restes de dinde, de poulet ou même de bœuf. Servez-la sur des nouilles ou du riz et mettez-la dans un thermos pour en faire un lunch chaud.
C’est une collation délicieuse et très facile à préparer.
Gerda, de Toronto, indique que « les enfants apprécieront cette recette parce qu’elle est amusante à réaliser et que les étapes sont faciles à suivre ».
La couleur orangée de la courge et son goût sucré donnent à ce mets l’apparence d’un macaroni au fromage traditionnel.
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